常見問題

1.電壓與功率對應關係

•    110V IH爐：通常最大功率約 1000W ~ 1400W。
•    220V IH爐：最大功率可達 2000W ~ 3000W，甚至更高。

2.對IH鍋具的影響
   由於IH鍋具是透過底部的金屬導磁層與IH爐的電磁感應加熱，不同功率的IH爐可能會影響鍋具的耐用度：

•    110V IH爐對IH鍋具的影響：
  • 低功率使鍋具升溫較慢，較不容易因高溫造成陶鍋的熱衝擊裂紋。
  • 但若爐具功率不足，可能會導致加熱區域過於集中（特別是大鍋具），使鍋底局部過熱、變色或焦化。
•    220V IH爐對IH鍋具的影響：
  • 由於加熱速度快，若火力過強，陶鍋可能會承受較大的熱衝擊，增加裂紋、變形或鍋底變色的風險。
  • 建議在220V IH爐上使用中低火慢熱，避免陶鍋因溫差過大而損壞。
  • 如果是不鏽鋼或鑄鐵IH鍋，則較能承受220V高火力的衝擊。

發生變色的原因：
1.高溫氧化反應
  IH爐的電磁加熱方式會使鍋底局部溫度升高，當鍋底沾附了水垢、油脂或食物殘渣，
  在高溫下發生氧化反應，就會產生這種藍紫色或虹彩變色，類似於不銹鋼加熱後的
  氧化層變化。
2.礦物質或油脂殘留碳化
  煮湯時，若水中含有礦物質（如鈣、鎂）或湯汁溢出，液體可能滲透至鍋  底，加熱後
  留下焦黑或褐色沉積物。這些沉積物可能與IH爐具的加熱表面  接觸後加速變色。
清潔建議：
1.藍紫色、彩虹色變色（氧化層）
  可使用檸檬酸溶液（檸檬酸粉＋溫水）或醋＋水的方式浸泡約30分鐘，再用軟布擦拭，
  可減少氧化痕跡。
2.黑色或焦痕（碳化物殘留）
  • 過碳酸鈉（氧系漂白劑）＋熱水 浸泡20-30分鐘，再用菜瓜布輕刷。
  • 小蘇打＋水混合成糊狀，塗抹在焦痕處靜置20分鐘後，用濕布擦除。
這種變色雖然影響美觀，但不影響陶鍋的使用安全。若清潔後仍有殘留痕跡，屬於正常
現象，後續使用時可以透過良好保養減少進一步變色的情況！
 

1.MIYAWO陶土鍋主要成分還是為陶土，在上釉的過程中有部分表面會因製程關係玻璃釉面無法覆蓋，
   若長時間清洗還是會導致陶鍋及鍋蓋產生吸水的情況發生。(如下圖)
2.洗碗機會循環用水清洗餐具，且一般洗碗程序時間至少1小時以上。為避免沾染味道或形成污漬甚至
    發霉、或因相互碰撞導致缺損或裂痕，故不建議將陶鍋放入洗碗機做清洗。
3.因MIYAWO陶土鍋表面幾乎被玻璃釉面覆蓋住，故被吸收的水份較難以在短時間的烘乾過程中完全
   蒸發。
4.若使用洗碗機還請務必放置較長時間使其完全乾燥。

它是水裝到約1/4鍋的指線位置。
1.610（0.72公升）指線位置 = 0.5公升的水
2.910（2.25公升）指線位置 = 0.9公升的水
3.110（2.7公升）指線位置 = 1.0公升的水

1.陶土鍋的主要材質為陶土，陶土顆粒並非完全相同大小，故陶鍋的表面無法保持完美的平滑表面。
2.陶土鍋表面的釉面，也會因為陶土未完全平滑，而產生小凹點、凸點，此為正常現象並非瑕疵品，請消費者可安心使用。

1.陶土鍋的鍋蓋邊緣、鍋身底部或鍋身底部3點白色無塗層位置，是上釉面塗層的生產過程中放置治具的位置。
2.將陶土鍋放在治具上後，才可上釉料及燒烤，故治具的位置上是沒有釉料塗層，這是生產工序無法避免。

1.鍋身為玻璃釉面塗層，可耐溫差高，但成本也較高。
2.鍋蓋沒有玻璃釉面塗層，故沒有像鍋身一樣耐溫差高，但他可以有較多彩的釉料可以選擇。

1.直火系列：黑晶爐(電陶爐)、瓦斯爐、微波爐、烤箱。
2.IH系列：電磁爐(IH爐)、黑晶爐(電陶爐)、瓦斯爐、微波爐、烤箱。
3.MIYAWO陶土茶壺因為把手為金屬材質，故不適合放入微波爐中使用。

1.「避免用油料理」這點是日本文案直譯的說明，其實小火用油料理並非不可行，但因為陶土鍋退熱慢，擔心消費者用大火料理，油溫會過高不利油炸控溫，所以須避免油炸料理。
2.另外若鍋中有裂紋，可能會損壞陶鍋，並引起灼傷或起火，為安全考量，故請避免使用MIYAWO陶土鍋進行油炸料理。